來源:遵義新聞

北極星節(jié)能環(huán)保網訊:2月16日，遵義市城市綜合執(zhí)法支隊約見貴州都市報記者稱，貴州第一家餐廚垃圾處理廠在遵義已投入運行10個月，遵義市區(qū)餐廚廢棄物實現統(tǒng)一收運并進行環(huán)保處理，每天，6輛專車拖“潲水”，月處理1800噸。

(兩名工作人員正在回收“潲水”)

?月處理1800噸“潲水”

當日早上，記者趕赴位于播州區(qū)的遵義市餐廚垃圾處理廠，10多名工人正操作機械處理回收來的餐廚垃圾。

據了解，2011年前，全國所有城市的餐廚垃圾主要被養(yǎng)殖戶收去養(yǎng)“潲水豬”;或被任意傾倒污染環(huán)境;甚至個別“黑心”小販煮煉提取油脂獲利。

2012年底，遵義被列為全國餐廚垃圾無害化處理第二批試點城市，隨后建設了遵義市餐廚垃圾處理廠，目的是對遵義市餐廚垃圾資源化利用，無害化處理。

2016年4月，遵義市餐廚垃圾處理廠正式投入運營，也是貴州省第一家投入運營的餐廚垃圾處理廠。

該廠負責人程飛稱，每天早上和下午，該廠6輛專門回收餐廚垃圾的車循環(huán)運行在遵義城區(qū)回收餐廚垃圾，然后，再運輸到該廠處理。

餐廚垃圾處理流程，先將餐廚垃圾預處理后，漿液進行高溫高壓蒸煮后分離出粗油，然后將脫油后的餐廚垃圾漿液進行中溫厭氧消化產出沼氣。目前這套預處理設備日處理60噸“潲水”，一個月可處理1800噸。

據介紹，該廠餐廚垃圾回收、處理成本高于產出產品銷售收入，當前，遵義市政府暫按每回收一噸餐廚垃圾補貼150元錢，保證了該廠正常運營。

?“潲水”回收有待加強

據調查，當前，遵義四城區(qū)餐廚垃圾生產單位及個人約4000余戶，日產出餐廚垃圾約120噸，對此，遵義市餐廚垃圾處理廠也是按這個處理量來設計，兩條預處理生產設備，日處理餐廚垃圾120噸。

“由于每天回收到餐廚垃圾量只有一半，該廠只安裝了一條預處理生產設備?！背田w坦言說，若兩條生產設備都投入運營，每噸餐廚垃圾處理成本能降低不少。

目前，除各級政府機關、學校，以及幾家大型知名餐飲企業(yè)積極支持統(tǒng)一收運，但仍有部分餐飲店主不接受“潲水”統(tǒng)一回收。餐廚垃圾項目綜合辦負責人于曦告訴記者，主要是一些餐飲店主認識不到位，甚至有再利用等因素。

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