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溫州首家餐廚垃圾無(wú)害化處理廠入駐塘下 300多家餐飲店簽約

分類:行業(yè)熱點(diǎn) > 固廢處理    發(fā)布時(shí)間:2017年10月21日 10:41    作者:來(lái)源:餐廚垃圾處理專家    文章來(lái)源:北極星固廢網(wǎng)

近年來(lái),人們的環(huán)保意識(shí)不斷增強(qiáng),致力于改善環(huán)境和減少污染的相關(guān)產(chǎn)業(yè)也在悄然崛起,餐廚垃圾無(wú)害化處理便是其中之一。記者從塘下鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所了解到,自今年3月塘下鎮(zhèn)打響剿滅劣V類水戰(zhàn)役以來(lái),塘下率溫州之先,引進(jìn)首家餐廚垃圾無(wú)害化處理廠,經(jīng)過(guò)半年多來(lái)的運(yùn)行,如今,塘下有300多家餐飲店簽約處理,日均處理垃圾8噸,福建三門市、樂(lè)清芙蓉鎮(zhèn)等地紛紛前來(lái)考察取經(jīng)。

餐廚垃圾無(wú)害處理變廢為寶

許多市民經(jīng)常下館子吃飯,但鮮有人知道,餐館里的剩菜都去了哪兒。據(jù)相關(guān)部門人士介紹,以往,餐館飯店的垃圾沒有實(shí)現(xiàn)分類處理,油污直接排放下水道,最終流入河道,對(duì)河水造成很大污染。今年以來(lái),塘下鐵腕整治餐飲業(yè),不少餐飲店都設(shè)置了隔油過(guò)濾池,為油污直排設(shè)置了屏障,與此同時(shí),餐廚垃圾無(wú)害化處理廠應(yīng)運(yùn)而生,對(duì)餐廚垃圾實(shí)現(xiàn)分類、回收、處理,有效杜絕了餐廚垃圾對(duì)環(huán)境的污染。

溫州首家餐廚垃圾無(wú)害化處理廠入駐塘下 300多家餐飲店簽約

餐廚垃圾處理廠坐落于塘下鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所。據(jù)悉,為了支持這項(xiàng)環(huán)保舉措,該所特地騰出了100多平方米的空間用作餐廚垃圾處理。記者看到,餐廚垃圾車將餐廚垃圾回收之后,倒入垃圾槽,由這個(gè)垃圾槽將垃圾進(jìn)行干濕分離,干垃圾留在上層,液體滲入下層,下層裝置對(duì)液體實(shí)行油污分離,在上層,工人們則先將垃圾中的玻璃瓶、飲料罐等其他垃圾挑揀出來(lái),再將各種殘羹冷炙倒入傳送帶。經(jīng)過(guò)齒輪的碾碎、研磨、擠壓后,蔬菜、殘肉、剩飯?jiān)谶@兒全變成了可利用的資源。

“餐廚垃圾及廢棄油脂經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后,變廢為寶了。”該處理廠負(fù)責(zé)人虞冠志告訴記者,經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵系統(tǒng)處理后,這些餐廚垃圾都變成了有機(jī)肥料,而廢棄油脂經(jīng)過(guò)預(yù)處理后可制成工業(yè)粗油脂,可變成生物柴油的原料?!拔覍⑦@些肥料免費(fèi)送給附近的農(nóng)民,他們反映都非常好;不僅如此,餐廚垃圾統(tǒng)一回收處理之后,也從源頭上杜絕了‘地溝油’生產(chǎn)與‘垃圾豬’飼養(yǎng),是多效并舉的環(huán)保舉措呢!”虞冠志說(shuō)道。

全鎮(zhèn)300多家餐飲店簽約處理

自餐廚垃圾處理運(yùn)行以來(lái),每天都有4輛餐廚垃圾回收車穿梭在各大飯店餐館之間,容量最大的一輛回收車能一次性容納5噸多餐廚垃圾,簽約之后,每家餐飲店都會(huì)放置餐廚垃圾回收箱,回收車每日在13時(shí)至14時(shí)或20時(shí)至21時(shí),一天兩次分時(shí)段上門回收餐廚垃圾。

據(jù)介紹,目前,已有300多家餐飲店與該處理廠簽約,而處理廠目前只有一臺(tái)處理設(shè)備,該設(shè)備一次處理2噸垃圾,每次處理耗時(shí)五六個(gè)小時(shí),現(xiàn)日均處理垃圾量為8噸,基本上處于飽和狀態(tài)。

根據(jù)餐飲店的規(guī)模大小與垃圾產(chǎn)量,回收處理的費(fèi)用也不等。以一家普通的點(diǎn)心店為例,每日產(chǎn)生的餐廚垃圾約25公斤,簽約之后,每日餐廚垃圾處理的費(fèi)用大約為9元,這包括提供餐廚垃圾分類箱、上門回收以及處理的費(fèi)用。

“很多商戶會(huì)嫌一天9元的費(fèi)用高,其實(shí)我們單純處理一噸垃圾成本在840元,還不算運(yùn)輸?shù)绕渌M(fèi)用,目前這樣的處理量實(shí)際上都是在虧本運(yùn)營(yíng),只有量大了,才能產(chǎn)生利潤(rùn),而若想全面實(shí)施餐廚垃圾無(wú)害化處理,需要群眾轉(zhuǎn)變觀念,更需要相關(guān)部門的有力扶持。”虞冠志坦言。

擬投入2000萬(wàn)實(shí)現(xiàn)垃圾處理全覆蓋

據(jù)了解,目前全鎮(zhèn)餐飲店約2000多家,正常情況下,若想實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)餐廚垃圾處理全覆蓋,日均處理量需達(dá)到40噸左右。由于場(chǎng)地有限,該餐廚垃圾處理廠一期投入400多萬(wàn)元,僅配置了一臺(tái)處理設(shè)備,遠(yuǎn)不能滿足塘下現(xiàn)有的餐廚垃圾處理量。

“為了不對(duì)道路環(huán)境造成污染,回收車進(jìn)出都要進(jìn)行沖洗,當(dāng)下沒有沖洗場(chǎng)地,都是開到附近的洗車店沖洗,沒有沖洗場(chǎng)地,沒有場(chǎng)地添置設(shè)備,也沒有自己的辦公場(chǎng)所,這是目前面臨的最大的問(wèn)題?!庇莨谥靖嬖V記者,所幸,在全民倡導(dǎo)環(huán)保、政府大力推進(jìn)環(huán)保事業(yè)的背景下,塘下鎮(zhèn)政府將為該企業(yè)解決用地難題,計(jì)劃投入2000萬(wàn)元,建設(shè)二期處理廠,屆時(shí)將新增15臺(tái)處理設(shè)備,實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)餐廚垃圾處理全覆蓋,甚至,將餐廚垃圾分類、回收向家庭推廣,將環(huán)保事業(yè)進(jìn)行到底。


來(lái)源:餐廚垃圾處理專家

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