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山西和順·農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)活動啟幕

分類:行業(yè)熱點 > 技術(shù)論壇    發(fā)布時間:2021年9月24日 17:13    作者:中國環(huán)保新聞網(wǎng)    文章來源:應(yīng)急安全網(wǎng)

喜迎中秋佳節(jié),歡慶農(nóng)民豐收。日前,山西和順縣2021年農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)活動在和順縣政府廣場正式拉開帷幕。

慶祝梁余兒女喜獲豐收,展示寒湖月餅非遺特色,彰顯和順加工傳承新成果,農(nóng)業(yè)發(fā)展新成就,鄉(xiāng)村振興新面貌。山西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院院長、博士、研究員張曉宇,山西省委第三十二批駐和順農(nóng)村工作隊大隊長、省紀(jì)委監(jiān)委辦公廳二級巡視員王李斌出席開幕式。和順縣縣委書記孫永勝宣布活動開幕,縣委副書記、政府縣長李健致辭,縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長李雪主持,縣政協(xié)主席王雪琴等縣領(lǐng)導(dǎo)參加活動。

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和順縣縣委書記孫永順宣布活動開幕

李健在致辭中指出:舉辦農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)系列活動,不僅是為了展示我縣寒湖月餅非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潛力,更是為了能充分彰顯廣大農(nóng)民群眾的時代風(fēng)采,增添發(fā)展活力,提升和順特色產(chǎn)品的區(qū)域認(rèn)知度和品牌競爭力,助力全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)新成就,共繪鄉(xiāng)村振興新藍(lán)圖。

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和順縣縣委副書記、政府縣長李健致辭

據(jù)了解,2017年10月寒湖月餅以其皮薄餡多、香甜可口、營養(yǎng)豐富被列為山西省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,這不僅是我們和順文化的一張靚麗“名片”,而且對弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、傳承古老技藝具有非常重要的現(xiàn)實意義。全縣從事寒湖月餅加工戶有30余家,從業(yè)人數(shù)近百人,每年可銷售月餅50萬斤左右,銷售額近1000萬元,純收入400余萬元,人均收入1萬余元以上。張曉宇研究員在講話中指出,此次活動的舉辦,體現(xiàn)了和順縣委、縣政府立足資源稟賦,發(fā)掘傳統(tǒng)優(yōu)勢,大力推進特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代眼光,蹚出了具有和順特色的特優(yōu)發(fā)展之路。

活動現(xiàn)場,縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)及各位嘉賓還與廣大市民一起,現(xiàn)場參觀寒湖月餅及當(dāng)?shù)孛貎?yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展示展銷。展銷會現(xiàn)場人頭攢動、人聲鼎沸,市民圍攏在各個攤位前選購、品嘗喜歡的月餅,商家們笑臉相迎、熱情接待,熱心介紹產(chǎn)品,處處呈現(xiàn)出和諧熱烈的氣氛。

寒湖月餅加工戶張會紅介紹說:寒湖月餅甜綿酥香,甜而不膩,配置花生、核桃、腰果、杏仁,全是手工制作,這是寒湖村的特色。

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此次山西和順·農(nóng)民豐收節(jié)暨寒湖月餅節(jié)活動以“挖掘特色潛力,集成產(chǎn)業(yè)發(fā)展,創(chuàng)響寒湖品牌”為主題。今年,寒湖月餅在原有傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進行了創(chuàng)新,推出了雜糧月餅、無糖月餅、風(fēng)味月餅等新品種,吸引了眾多消費者選購。

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寒湖月餅協(xié)會會長陳紅在現(xiàn)場做介紹

寒湖月餅協(xié)會會長陳紅在現(xiàn)場介紹說:我們寒湖月餅有100多年的歷史了,加上政府的大力支持,月餅的銷量大大增加,供不應(yīng)求,我們盡量擴大生產(chǎn)規(guī)模,讓我們的寒湖月餅走出和順,走出山西,讓更多的人品嘗到我們寒湖月餅的美味。

作為一年一度全縣豐收節(jié)的主題展示活動,寒湖月餅節(jié)成為和順特色農(nóng)產(chǎn)品集中展示展銷的大舞臺。近年來,和順縣始終堅持“政府搭臺、群眾唱戲”的辦節(jié)理念,精心打造每一屆月餅節(jié),全面展現(xiàn)和順人民“苦干實干、振奮有為”的精神風(fēng)貌,并以月餅節(jié)為媒,將和順縣的山河醋、火麻油、苦蕎面、雙龍酒、黑木耳等名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品進行推廣,在刺激假日經(jīng)濟,給商家提供展示品牌、促進銷售搭建平臺的同時,給市民提供了一個體驗中秋文化、感受和諧親情、一站式采購中秋禮品的好去處。“寒湖月餅節(jié)”已然成為展示和順對外形象的窗口,弘揚和順美食文化的載體,彰顯和順人文魅力的舞臺。(賈德榮 郭晉成 

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