“經(jīng)過一段時間的試運行，我們建成的第一條餐廚垃圾處理生產(chǎn)線，目前的處理能力已經(jīng)達到每天處理餐廚垃圾100噸的設計產(chǎn)能。接下來，我們將加緊第二條生產(chǎn)線的建設和收、運餐廚垃圾車輛設備的購置，力爭在短時間內(nèi)將綿陽城區(qū)的餐廚垃圾都規(guī)范化處理，杜絕餐廚垃圾制品再進入食品鏈，危害廣大人民群眾的健康?！?月26日，在綿陽市垃圾處理場的餐廚垃圾處理分廠，負責主持這項工作的綿陽市住建委干部李曉靈如是對記者說。
綿陽餐廚垃圾處理廠外景
說起餐廚垃圾，人們立即會想到“地溝油”“泔水豬”。這是多年來人人都深惡痛絕，但又防不甚防的食品安全“地雷”。作為資深的國家文明衛(wèi)生城市，綿陽市在餐廚垃圾處理，確保群眾食品安全的布局上行動較早。2017年11月，綿陽第一條餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目便開工建設。根據(jù)規(guī)劃，項目總投資接近1億元，總設計處理能力為200噸/日，采用PPP運作模式，分兩期進行建設，主要負責處置綿陽城區(qū)內(nèi)學校、酒店、企事業(yè)單位食堂、家庭等產(chǎn)生的餐廚垃圾。2018年12月29日，投資約7450萬元，設計處理能力為每日100噸的項目一期工程完工并開始試運行。經(jīng)過不斷的調(diào)試、完善，至2019年3月，每日處理的餐廚垃圾均達到100噸上下，達到了設計產(chǎn)能。
在綿陽市垃圾處理場餐廚垃圾處理分廠的生產(chǎn)現(xiàn)場，記者看到，除了進料口的池子里漂著剩飯、油水和紙杯雜物的餐廚垃圾外，整個生產(chǎn)環(huán)境都仿佛和垃圾不沾邊。干凈、密閉的處理過程中，垃圾經(jīng)過多次機械分揀和離心處理，到出來時已變成可供再用的工業(yè)油脂，可供厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣的富營養(yǎng)液和作為焚燒發(fā)電用的高熱值燃料。整個生產(chǎn)處理環(huán)節(jié)都是全自動化，車間里不僅一塵不染，而且也不見生產(chǎn)工人，操控這一切的只是幾名在中央控制室面對電腦的技朮工人。整個生產(chǎn)環(huán)境里空氣清新，聞不到一絲異味。
處理廠中控室，幾個技術工人玩轉(zhuǎn)一個廠
據(jù)李曉靈介紹，目前綿陽城區(qū)餐廚垃圾產(chǎn)生量每日在350噸左右。過去，這些垃圾一部分被當作普通生活垃圾處理掉了，有一部分被養(yǎng)殖戶當作飼料收走，還有一部分油脂被收走去向不明?！般锼i”的豬肉產(chǎn)品作為食品自不必說，就是那一部分去向不明的油脂，也有再進入食品鏈的可能。這些東西都有被黃曲霉素污染，危害群眾們身體健康的可能，而規(guī)范化處理餐廚垃圾后，餐廚垃圾從收集到相關產(chǎn)品的去向都將有跡可查，從而杜絕相關產(chǎn)品再次進入食品鏈。
對于日處理能力只有100噸，能否解決綿陽整個餐廚垃圾處理的隱患問題，李曉靈帶記者看了處理廠預留的第二條處理生產(chǎn)線的空間，并告訴記者說:”在建設一期工程時，我們已位把第二條生產(chǎn)線的基礎建好了，現(xiàn)在我們已經(jīng)在考慮第二條生產(chǎn)線相關設備的購置安裝，并增加收集運輸?shù)能囕v，爭取盡快達到日處理200噸的處理能力。另外，我們?yōu)榻鉀Q處理能力不足的問題，還考慮在前端進行處置。餐廚垃圾含水量很高，我們的前端處置就是在各大餐廚垃圾產(chǎn)生大戶安裝離心機，將餐廚垃圾進行固形物、油、水分離，收集處理固形物和油脂，將分離出的水份排進城市污水管網(wǎng)，由污水處理廠進行處理。”
處理流程的電子顯示
“綿陽的餐廚垃圾處理廠，從目前來看，技術和設備在全川來說是很先進的。等二期工程建成投產(chǎn)和相應措施到位后，基本可以做到城區(qū)的餐廚垃圾全部規(guī)范化處理，從而杜絕有安全隱患的餐廚垃圾制品、產(chǎn)品再進入食品鏈。而且在今后，我們還將配套建設一個沼氣發(fā)電廠，把處理餐廚垃圾每日產(chǎn)生的過萬方沼氣轉(zhuǎn)化為清潔的電能，將餐廚垃圾無所遺漏地全部變廢為寶。”李曉靈說。
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原標題:第一條餐廚垃圾處理生產(chǎn)線運行達能 第二條即將開建 綿陽將徹底杜絕餐廚垃圾制品再入食品鏈
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